Dự án cải tạo hệ thống bếp & xử lý khói dầu mỡ được ENVICON triển khai cho D'Maris Premium Buffet, tọa lạc tại Tòa nhà Cantavil Premier, Số 01 Song Hành Xa Lộ Hà Nội, Phường Thủ Đức, TP. HCM.
Trong khuôn khổ dự án, ENVICON thực hiện nâng cấp hệ thống bếp chính và lắp đặt Máy xử lý khói dầu bếp FA-ESP30000CMH (01 máy) nhằm giải quyết triệt để tình trạng khói, mùi và dầu mỡ phát sinh với lưu lượng lớn đặc thù của mô hình buffet cao cấp. Hệ thống ứng dụng công nghệ lọc tĩnh điện ESP, cho hiệu suất tách dầu mỡ cao, giảm mùi hiệu quả, vận hành ổn định trong điều kiện tải lớn và liên tục.
Giải pháp giúp đảm bảo môi trường bếp sạch, an toàn, hạn chế ảnh hưởng đến khu vực dịch vụ và không gian thương mại xung quanh, đồng thời đáp ứng các yêu cầu về vận hành bền bỉ, thẩm mỹ và tiêu chuẩn môi trường tại các trung tâm phức hợp hiện đại.
